Tráng miệng bằng kem dâu tây pho mát cho bạn cảm giác mát lạnh. Từng miếng kem thơm ngậy quện với mứt dâu ngòn ngọt thật ngon miệng.

Nguyên liệu:

8 thìa mứt dâu

5 chiếc bánh quy (nghiền vụn)

5 quả dâu tây tươi

125g kem pho mát mềm

125g sữa chua

4 thìa cà phê đường

Vài giọt vani


Cách làm:

Bánh quy nghiền vụn thành bột rồi cho vào cốc.

Kem pho mát đánh với chua, đường, vani đến khi quánh mịn.

Cho kem lên trên lớp bánh quy nghiền. Cuối cùng cho mứt dâu lên trên. Xếp các ly vào tủ lạnh chừng 1 giờ là dùng được.

Xếp vài lát dâu tây tươi và lá bạc hà lên trên cho ly pudding càng hấp dẫn.

Mách nhỏ:

Nếu mứt dâu quá đặc và dính thì bạn cho chút nước ấm vào, đánh đều lên cho mứt dâu sền sệt.
Bạn cũng có thể cho mứt dâu ngay trước lúc ăn cũng được.